銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/ 「銀座・三河屋」は、日本の伝統食の原点としての江戸食、ヘルシーなスローフードとしての江戸の食に注目した、江戸四季食風情の食生活文化を今日に伝えるセレクトショップです。 ja Color Me Shop!pro https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=191204043 謹製まさじろうさんのマルオウ純正胡麻油 創業者の磯村政次郎氏が『天ぷらには本当に品質の良い胡麻油でなければならない』 と、強い信念のもと、情熱をもって仕上げた、こだわりの胡麻油です。 厳選された胡麻のみを使い、やさしく圧をかけて搾った滴は、まろやかに香る黄金色。 上品でまろやかな味わいの... 創業者の磯村政次郎氏が『天ぷらには本当に品質の良い胡麻油でなければならない』 と、強い信念のもと、情熱をもって仕上げた、こだわりの胡麻油です。
厳選された胡麻のみを使い、やさしく圧をかけて搾った滴は、まろやかに香る黄金色。
上品でまろやかな味わいの中に胡麻の風味がギュッと凝縮された、純正の胡麻油です。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • 炒め物や揚げ物に
  • 仕上げの風味付けに
  • ドレッシングに
  • 冷奴に刻み葱とあわせて
  • その他、卵かけご飯、ポテトサラダ、バニラアイスに一滴

内容量：275g

賞味期限：製造日より2年（常温・未開封）

特定原材料：
表示推奨品目／ごま
]]> 2026-04-01T04:52:52+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=190000922 栃木路たまりらっきょう 国産のらっきょうを約3ヶ月間じっくりと乳酸発酵させ一粒づつ丁寧に両端を切り落とし、栃木県に昔から馴染みのあるたまり漬けを昔ながらの製法でじっくりと漬けた、たまり漬けです。 シャキシャキとした食感、醤油の香りと旨味を感じる一品です。 おすすめ＆美味し... 国産のらっきょうを約3ヶ月間じっくりと乳酸発酵させ一粒づつ丁寧に両端を切り落とし、栃木県に昔から馴染みのあるたまり漬けを昔ながらの製法でじっくりと漬けた、たまり漬けです。

シャキシャキとした食感、醤油の香りと旨味を感じる一品です。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • カレーのつけ合わせに。
  • 細かく刻んで薬味やソース、ドレッシングとしても。
  • お肉との相性もよく、酢豚や炒め物にしてもさっぱりいただけます。

内容量：140g

賞味期限：製造日より6ヶ月（常温・開封後要冷蔵）

特定原材料：
表示義務品目/小麦
表示推奨品目/大豆
]]> 2026-01-04T18:03:10+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=187386457 赤しそ さわやか（生姜入り） 良質の国産赤しそと生姜を梅酢ベースの調味料で漬け上げました。 刻んでありますので、そのままお召し上がりいただけます。 しそと生姜の風味が温かいご飯やお弁当にとてもよく合います。 おすすめ＆美味しい召し上がり方 和え物に！かき揚げに...

良質の国産赤しそと生姜を梅酢ベースの調味料で漬け上げました。
刻んでありますので、そのままお召し上がりいただけます。
しそと生姜の風味が温かいご飯やお弁当にとてもよく合います。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • 和え物に！かき揚げに混ぜて！もちろん定番のおにぎり他幅広いお料理にお使いいただけます！

内容量：100g

賞味期限：製造日より6ヶ月（常温・開封後要冷蔵）

]]> 2025-07-01T12:31:35+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=183368066 ステーキソース みそとしょうゆ 甘さの強い十割こうじ味噌と、西京味噌を独自の割合でバランスよく組み合わせ、本醸造醤油で味を調えました。 味噌を加えることで醤油だけでは決して実現できなかった重厚な旨味とコクを演出しています。 また、粒味噌を使用することで味噌本来の味わいをより活かした、... 甘さの強い十割こうじ味噌と、西京味噌を独自の割合でバランスよく組み合わせ、本醸造醤油で味を調えました。
味噌を加えることで醤油だけでは決して実現できなかった重厚な旨味とコクを演出しています。
また、粒味噌を使用することで味噌本来の味わいをより活かした、子供から大人までどなたでも美味しく召し上がれる甘口タイプの万能調味料に仕上げました。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • ステーキやトンカツなどの肉料理に
  • 野菜スティックにディップして
  • ジャージャー麺、クリームパスタに

内容量：235g

賞味期限：製造日より12ヶ月（常温）

特定原材料：
表示義務品目/小麦
表示推奨品目/大豆
]]> 2024-11-01T19:39:27+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=181383166 煎酒・ご飯の常備菜 江戸時代から食されている逸品を詰め合わせしました。 貝汁、漬物、昆布、惣菜等、ご飯を美味しく食するために厳選したこだわり常備菜セットです。 内容量： 煎酒300ml×1、あわび煮貝※73g（殻、肝付）×1、 【※73gは可食部の重さです】 とろろ昆布25... 江戸時代から食されている逸品を詰め合わせしました。
貝汁、漬物、昆布、惣菜等、ご飯を美味しく食するために厳選したこだわり常備菜セットです。

内容量：
煎酒300ml×1、あわび煮貝※73g（殻、肝付）×1、 【※73gは可食部の重さです】
とろろ昆布25g×1、若採り里ごぼう100g×1、
即席貝汁／しじみ（具30g・合わせ味噌18g）2食入×1、しじみ（具30g・赤味噌18g）2食入×1
賞味期限：
煎酒/製造日より18ヶ月（常温・開栓後要冷蔵）
即席貝汁/製造日より12ヶ月（常温）
あわび煮貝/製造日より8ヶ月（常温）
若採り里ごぼう/製造日より6ヶ月（常温・開封後要冷蔵）
とろろ昆布/製造日より10ヶ月（常温）
特定原材料：
表示義務品目／小麦
表示推奨品目／大豆
]]> 2024-06-17T08:00:13+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=181383159 煎酒・ご飯を彩る食 江戸伝統の調味料「煎酒」と貝と相性抜群の三州八丁味噌を使った「即席貝汁」、厳選した紅鮭を使用した「鮭茶漬け」、国産若採りごぼうの醤油漬け「里ごぼう」、最上級の北海道産天然昆布を使用した「とろろ昆布」。 内容量： 煎酒 300ml×1 即席貝汁... 江戸伝統の調味料「煎酒」と貝と相性抜群の三州八丁味噌を使った「即席貝汁」、厳選した紅鮭を使用した「鮭茶漬け」、国産若採りごぼうの醤油漬け「里ごぼう」、最上級の北海道産天然昆布を使用した「とろろ昆布」。

内容量：
煎酒 300ml×1
即席貝汁／しじみ（具30g・合わせ味噌18g）2食入×1
鮭茶漬け(切り身1切れ・具材2.4g・出汁つゆ10g)×1
若採り里ごぼう 100g×1
とろろ昆布 25g×1　
賞味期限：
煎酒/製造日より18ヶ月（常温・開栓後要冷蔵）
即席貝汁/製造日より12ヶ月（常温）
鮭茶漬け/製造日より6ヶ月（常温）
若採り里ごぼう/製造日より6ヶ月（常温・開封後要冷蔵）
とろろ昆布/製造日より10ヶ月（常温）
特定原材料：
表示義務品目／小麦
表示推奨品目／大豆
]]> 2024-06-17T07:47:59+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=181383118 若採り里ごぼう 国産の若採りした里ごぼうの、最も旨味と風味の凝縮している皮を薄く丁寧に残し、約一ヶ月十分に熟成させて旨みをひきだしています。 漬けダレは水を使用せず、本醸造醤油でじっくり漬け込んだ逸品です。 おすすめ＆美味しい召し上がり方 ご飯やお茶漬け... 国産の若採りした里ごぼうの、最も旨味と風味の凝縮している皮を薄く丁寧に残し、約一ヶ月十分に熟成させて旨みをひきだしています。
漬けダレは水を使用せず、本醸造醤油でじっくり漬け込んだ逸品です。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • ご飯やお茶漬けのお供に
  • お酒のおつまみに
  • 細かく刻んで冷奴の薬味としても美味しく頂けます

内容量：100g

賞味期限：製造日より6ヶ月（常温・開封後要冷蔵）

特定原材料：
表示義務品目／小麦
表示推奨品目／大豆
]]> 2024-06-17T06:17:59+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=180907419 しじみの味噌汁セット 貝と相性抜群の味噌の名品『八丁味噌』を使用した宍道湖産しじみ即席味噌汁の詰合せです。 貝と生味噌をお椀にあけ熱湯を注ぐだけで本格的なだしのきいた味噌汁が出来上がります。 合成保存料は一切使用していません。 内容量： 即席貝汁/宍道湖産し... 貝と相性抜群の味噌の名品『八丁味噌』を使用した宍道湖産しじみ即席味噌汁の詰合せです。
貝と生味噌をお椀にあけ熱湯を注ぐだけで本格的なだしのきいた味噌汁が出来上がります。
合成保存料は一切使用していません。

内容量：
即席貝汁/宍道湖産しじみ（貝30g・合せ味噌18g）2食入×3
即席貝汁/宍道湖産しじみ（貝30g・赤味噌18g）2食入×3
賞味期限：
即席貝汁/製造日より12ヶ月（常温）
特定原材料：
表示推奨品目／大豆
]]> 2024-05-15T16:30:51+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=180903585 熟成ぬか床スタンドパック 漬物屋が実際に漬け込みに使用しているぬか床なので、一回目からプロの味でぬか漬けがお楽しみ頂けます。袋にそのまま漬けれるジップタイプです。 内容量：1kg 賞味期限：製造日より12ヶ月（常温） 特定原材料： 表示推...

漬物屋が実際に漬け込みに使用しているぬか床なので、一回目からプロの味でぬか漬けがお楽しみ頂けます。袋にそのまま漬けれるジップタイプです。

内容量：1kg

賞味期限：製造日より12ヶ月（常温）

特定原材料：
表示推奨品目／大豆
]]> 2024-05-15T14:55:19+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=180480587 金目鯛茶漬け ご飯に「切り身」「具材」をのせ、「特製の出汁つゆ」をかけて、お湯を注ぐだけで上品でコクのあるお出汁のきいた贅沢なお茶漬けが出来上がります。 人気の高い金目鯛はお祝いの贈り物にもピッタリの一品。うっすらとのった脂が甘さを感じさせてくれ、上品な味わ...

ご飯に「切り身」「具材」をのせ、「特製の出汁つゆ」をかけて、お湯を注ぐだけで上品でコクのあるお出汁のきいた贅沢なお茶漬けが出来上がります。

人気の高い金目鯛はお祝いの贈り物にもピッタリの一品。うっすらとのった脂が甘さを感じさせてくれ、上品な味わいです。軟らかく小骨が少ないので、ご年配のかたにも食べやすいお魚です。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • わさびをほんの少し添えると一層美味しくお召し上がりいただけます。
  • 朝ご飯に、お夜食に。
  • 簡単なお昼どきにも便利です。

内容量：1食（切身1切れ・具材2g(あられ、ごま、焼海苔、みつば)、だしつゆ10g）

賞味期限：製造日より6ヶ月（常温）

特定原材料：
表示義務品目／小麦
表示推奨品目／大豆、ごま
]]> 2024-04-15T08:33:22+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=177941041 PREMIUM ドレたれ　 日本野菜ソムリエ協会が初めて開発協力をし、様々な調味料の役割をこなしてくれる「ドレッシング」としても「たれ」でも使える、「ドレたれ」を誕生させました。 茨城県産スーパーフルーツトマト（糖度9°使用）の甘みと米酢の芳醇なかおり、伊豆産の花ゆず、白醤油、... 日本野菜ソムリエ協会が初めて開発協力をし、様々な調味料の役割をこなしてくれる「ドレッシング」としても「たれ」でも使える、「ドレたれ」を誕生させました。

茨城県産スーパーフルーツトマト（糖度9°使用）の甘みと米酢の芳醇なかおり、伊豆産の花ゆず、白醤油、口当たりの良い白口ごま油など、こだわりの厳選した原料でつくりました。スーパーフルーツトマトを贅沢に使用した、深い甘みと程よい酸味が爽やかな調味料です。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • 真鯛のカルパッチョ
  • 鶏もも肉のソテー＆トマトソース
  • 小エビとアボカドのブルスケッタなどお好みに合わせて「たれ」や「ドレッシング」としてお使い頂けます。

内容量：200ml

賞味期限：製造日より8ヶ月（常温、開栓後要冷蔵）

特定原材料：
表示義務品目／小麦
表示推奨品目／大豆・ごま
]]> 2023-11-02T12:31:11+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=176343316 手取川純米酢 石川県の名酒「手取川」の古酒から、伝統の酢醸造法である「静置醗酵法」によって造られた米酢です。通常のお酢と同じく料理・飲用等にお使い頂けます。長い年月を経てつくり上げられた古酒からできたお酢は、果実酢のような芳醇な味わいが特徴です。 おすすめ＆美... 石川県の名酒「手取川」の古酒から、伝統の酢醸造法である「静置醗酵法」によって造られた米酢です。通常のお酢と同じく料理・飲用等にお使い頂けます。長い年月を経てつくり上げられた古酒からできたお酢は、果実酢のような芳醇な味わいが特徴です。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • 季節の野菜にあわせた甘酢漬けや酢飯。
  • ピクルス、ドレッシングや肉料理、魚の煮つけ等幅広くお使いいただけます。

内容量：300ml

賞味期限：製造日より24ヶ月（常温）

●原材料に由来する沈殿物、浮遊物が生じることがありますが、品質に問題はありません。

]]> 2023-08-01T17:51:18+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=173087245 本溜 ─みそたまり─ 小麦を使用せず、大豆と塩のみでつくられた無添加の本溜り。 10トンの豆味噌からわずか0.3％しかとれない希少な調味料です。 濃厚で旨味成分の凝縮された「本溜」は旨味のキレがよく、*塩かどがないためお刺身や煮物に最適です。 *塩かど：舌を直接に刺激する塩味をい... 小麦を使用せず、大豆と塩のみでつくられた無添加の本溜り。
10トンの豆味噌からわずか0.3％しかとれない希少な調味料です。
濃厚で旨味成分の凝縮された「本溜」は旨味のキレがよく、*塩かどがないためお刺身や煮物に最適です。

*塩かど：舌を直接に刺激する塩味をいいます。

おすすめ＆美味しい召し上がり方

  • 少量でお刺身や豆腐などに。焼いたお餅にも。
  • 豚の角煮や魚の煮物など濃い目の味付けに合うほか、煮物の仕上げに少量を加えると味に深みが増し、美味しさが引き立ちます。

内容量：100ml

賞味期限：製造日より24ヶ月（常温・開栓後要冷蔵）

特定原材料：
表示推奨品目／大豆
]]> 2023-02-15T06:22:33+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=170954249 煎酒・白、赤ぽん酢 江戸伝統の「煎酒」とフルーティーな「白ぽん酢」、赤唐辛子の辛味と花ゆずの爽やかな果汁感を合わせた柚子胡椒風味の「赤ぽん酢」のセットです。 煎酒とぽん酢を合わせてお使い頂くと一味違った美味しさになります。 内容量：煎酒300ml×1、白ぽん酢300ml×1、赤ぽ... 江戸伝統の「煎酒」とフルーティーな「白ぽん酢」、赤唐辛子の辛味と花ゆずの爽やかな果汁感を合わせた柚子胡椒風味の「赤ぽん酢」のセットです。

煎酒とぽん酢を合わせてお使い頂くと一味違った美味しさになります。

内容量：煎酒300ml×1、白ぽん酢300ml×1、赤ぽん酢300ml×1　

賞味期限：
煎酒/製造日より18ヶ月（常温・開栓後要冷蔵）
白ぽん酢/製造日より12ヶ月（開栓後要冷蔵）
赤ぽん酢/製造日より12ヶ月（開栓後要冷蔵）
特定原材料：
表示義務品目／小麦
表示推奨品目／大豆・りんご
]]> 2022-10-17T04:51:18+09:00 銀座三河屋 https://ginzamikawaya.shop-pro.jp/?pid=170668759 江戸の料理本に学ぶ　発酵食品でつくるシンプル養生レシピ 江戸時代の料理本に紹介された、発酵食品を使ったレシピを紹介 ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。 車　浮代/著 江戸時代の料理本に紹介された、発酵食品を使ったレシピを紹介

ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。

車　浮代/著

]]> 2022-10-01T17:39:43+09:00 銀座三河屋